Plant Beef poké bowl
Poke bowl med Delifresh Plant beef ingefärsdressing och Green and garlic- chilisås.
Ingredienser
4 pers
4 st Delifresh Plant beef
2 msk rapsolja
1 msk hoisinsås
4 port kokt sushiris
1 avokado
¼ gurka
1 morot
5 rädisor
2 dl rödbetsgroddar
2 st salladslökar
1 dl sojabönor
Dressing:
4 msk japansk soja
1 msk risvinäger
1 msk rostad sesamolja
1 msk finriven ingefära
1 msk sesamfrön
1 krm chiliflakes
Dippsås:
3 msk green and garlic
1 msk srirachasås
Till servering:
1 kruka koriander
1 lime
1 msk sesamfrön
Tillagning - Gör så här
Gör så här:
Koka risen enligt anvisningar på paketet. Blanda alla ingredienser till dressingen och rör om. Häll Green and garlic såsen i en annan skål och blanda med srirachasåsen. Skala och hyvla moroten, hacka gurkan, skär rädisorna tunt och hacka salladslökarna.
Pensla Plant beef med hoisinsåsen. Hetta upp rapsolja i en stekpanna och stek Plant beef i ca två minuter på varje sida på medelhög värme.
Fördela riset i fyra skålar och placera ut grönsakerna. Skär upp Plant beef och lägg ovanpå. Garnera med koriander, lime och sesamfrön. Häll över dressing och servera med Green and garlic och sriracha-sås.
Servera!