Max Parma
Rigmor Widman från Skellefteå var en av finalisterna i Hamburger-SM 2009 med sin burgare Max Parma.
Ingredienser
2 skivor parmaskinka
Ruccola (ca 10 blad till varje burgare)
1 hackad rödlök
1 tomatskiva
1 msk pesto (grön).
Salt
Peppar
Tillagning - Gör så här
Bred peston på brödets botten. Stek hamburgaren, salta och peppra, lägg på hamburgaren. Stek parmaskinkan snabbt och lägg den på hamburgaren. Lägg sedan på fetaostdressingen, ruccola, tomat och rödlök.