Tex Max

Vinnare i Hamburger-SM 2009. Skapad av Andreas Lännerberg från Lund. Ligger till grund för "Max Crunchy Nacho" som ibland gästspelar på Max meny.

Ingredienser

Bröd

Max Friscobröd

Kött (fisk/kyckling/veg)

Max hamburgare kött

Tillbehör

1 skiva tomat (tunn)
3 st rödlöksringar (tunna)
1 skiva cheddarost ruccolasallad

Dressing

2 msk guacamole (avokado, vitlök, lime, chili)
1 msk stark salsa (krossade tomater, paprika, lök, vitlök, chili, kryddor)

Tillagning - gör så här

Bygg nerifrån och upp. Börja med bottenbrödet, fortsätt sedan med salladen och guacamolen ovanpå. Lägg sedan försiktigt rödlöken ovanpå guacamolen. Sen är det dags för köttet som ska vara krönt av osten. Osten får sällskap av salsan som toppas av en skiva tomat. Avsluta med toppbrödet.