Frisco Tryffel de Luxe

Denniz Karlsson från Helsingborg tävlade för andra året i rad i Hamburger-SM 2013. Denna gången med sin burgare Frisco Tryffel de Luxe som gick hela vägen till finalen. 

Ingredienser

Bröd

Max Friscobröd

Kött (fisk/kyckling/veg)

Max Grand de Luxe-kött

Tillbehör

Bacon
Pepper Jack Cheese
Tomat 
Rödlök
Isbergssallad

Dressing

Tryffelbearnaise

Tillagning - gör så här

Utgå från Lohmanders bearnaise sås och smaksätt med tryffelolja efter smak. Grilla köttet som kryddas med salt och vitpeppar på båda sidorna. Knaperstek baconet. Rosta brödet så det får en härligt krispig yta. Lägg dressingen på botten-brödet följt av övriga ingredienser.